J’aime les routines. Pas la routine métro-boulot-dodo, mais plutôt LES routines. Aller boire un verre le vendredi soir après le travail, les après-midi à la plage un livre à la main, les brunchs du dimanche matin, les soirées Netflix/Pizza… pour moi ce sont des petits plaisirs. Et une autre de mes routines préférée est de prendre un bon petit déjeuner sur la terrasse avant une journée de boulot.
Ces derniers jours sont particulièrement chaud ici, et j’ai trouvé une bonne recette pour bien démarrer la journée d’une façon rafraichissante : le Chia Layered Breakfast Jar de The Awesome Green. Comme je suis un peu pressé les matins, je vous propose la version simplifiée que j’adore!
Je suis de ceux qui trouvent le pudding normal vite bourratif, donc c’est aussi votre cas, je vous conseille de tester cette alternative 🙂
Pour 2 puddings
30 g de graines de chia
20cl de lait de noisette (ou autre)
2 c. à s. de sirop d’agave
100g de fraises
50g de myrtilles
1 banane
1 c. à s. de beurre de cacahuètes
muesli
La veille laissez tremper le chia dans le lait et le sirop d’agave. Parfois le lendemain le mélange est trop solide, mais il suffit de rajouter du lait et l’on retrouve la consistence souhaitée.
Au fond de votre bol, faites une couche en écrasant la moitié des fraises et quelques myrtilles. Versez ensuite votre pudding aux 3/4.
Préparez une purée en mixant la banane avec le reste des fraises (gardez-en quelques unes pour la déco) et le beurre de cacahuètes. Versez la préparation sur votre pudding.
Maintenant rajoutez sur le dessus les fraises restantes, les myrtilles et le muesli.
